चॉकलेट आइसक्रीम: बिना गैस के बनाएं क्रीमी मिठास
गर्मी के मौसम में अगर कुछ ठंडा और मीठा खाने का मन करे, तो चॉकलेट आइसक्रीम से बेहतर कुछ नहीं! आज हम आपको बताएंगे कि कैसे आप बिना गैस जलाए, सिर्फ तीन चीजों से क्रीमी चॉकलेट आइसक्रीम बना सकते हैं – वो भी बिलकुल बाजार जैसी।
सामग्री:
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5 हैप्पी बिस्किट (या कोई भी चॉकलेट बिस्किट)
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2 चम्मच चीनी
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1/2 कप ठंडा दूध
विधि:
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सबसे पहले बिस्किट को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और मिक्सर जार में डालें।
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अब इसमें चीनी डालें। अगर आपको मीठा ज्यादा पसंद है तो थोड़ी और चीनी डाल सकते हैं।
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इन दोनों को अच्छे से पीसकर पाउडर बना लें।
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अब इसमें थोड़ा-थोड़ा करके ठंडा दूध डालें और मिक्सी में अच्छे से मिक्स करें। ध्यान रहे, दूध उतना ही डालें जिससे बिस्किट घुल जाएं।
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अब इस मिश्रण को पेपर कप या किसी छोटे मोल्ड में भरें।
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ऊपर से एल्युमिनियम फॉइल या प्लास्टिक रैप से ढक दें और बीच में एक आइसक्रीम स्टिक लगाएं।
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अब इसे फ्रीजर में 7–8 घंटे या रातभर सेट होने के लिए रख दें।
परोसने का तरीका:
फ्रीज से निकालने के बाद ऊपर से थोड़े कटे हुए काजू और बादाम से सजाएं। अब आपकी स्वादिष्ट, मलाईदार चॉकलेट आइसक्रीम खाने के लिए तैयार है।
खास बातें:
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गैस या कुकिंग की जरूरत नहीं
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बच्चे और बड़े सभी को पसंद आएगी
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बजट में स्वाद और ठंडक दोनों
निष्कर्ष:
अब आपको महंगे स्टोर से आइसक्रीम खरीदने की जरूरत नहीं। इस आसान और स्वादिष्ट चॉकलेट आइसक्रीम रेसिपी को एक बार जरूर आजमाएं और गर्मी में खुद को दें मीठी ठंडक।
अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो शेयर करना न भूलें और हमें बताएं कि आपकी आइसक्रीम कैसी बनी!
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